Perayaan yang Meriah
Jateng Post – Hari Jadi ke-75 Provinsi Jawa Tengah (Jateng) berlangsung meriah dengan rangkaian acara budaya, ekonomi kreatif, hingga kuliner. Salah satu yang paling menyita perhatian adalah pemecahan rekor sajian Soto Nusantara yang digelar di Kota Semarang. Ribuan porsi soto dari berbagai daerah disajikan untuk masyarakat dan wisatawan yang hadir, menjadikan perayaan kali ini berbeda dari tahun-tahun sebelumnya.
Rekor Sajian Soto Nusantara
Panitia menghadirkan beragam jenis soto khas daerah, mulai dari Soto Kudus, Soto Semarang, Soto Sokaraja, hingga Soto Lamongan yang sudah melegenda di tingkat nasional. Total lebih dari 7.500 porsi soto berhasil disajikan sekaligus, mencatatkan rekor tersendiri sebagai sajian Soto Nusantara terbanyak dalam sebuah perayaan hari jadi provinsi. Perwakilan dari Museum Rekor-Dunia Indonesia (MURI) pun hadir untuk menyaksikan dan mengesahkan pencapaian ini.
Baca juga : Job Fair Jateng, Ribuan Pelamar Ikuti Wawancara Kerja
Partisipasi UMKM dan Komunitas
Kegiatan tersebut melibatkan ratusan pelaku UMKM kuliner, komunitas pecinta kuliner, serta masyarakat umum yang turut ambil bagian. Para pedagang kecil mendapat kesempatan untuk memperkenalkan produk mereka kepada masyarakat luas, sekaligus mendorong geliat ekonomi kreatif lokal. Kehadiran ribuan pengunjung juga memberikan dampak ekonomi signifikan bagi sektor pariwisata dan perdagangan di Kota Semarang.
Pesan Kebersamaan dan Identitas Budaya
Gubernur Jawa Tengah dalam sambutannya menyampaikan bahwa sajian Soto Nusantara bukan hanya soal kuliner, tetapi juga simbol kebersamaan dan kekayaan budaya bangsa. Soto yang hadir dalam beragam rasa dan cara penyajian mencerminkan keberagaman masyarakat Indonesia yang tetap bisa bersatu dalam perbedaan. “Soto adalah makanan rakyat, menyatukan semua kalangan. Inilah semangat Hari Jadi Jateng, membangun bersama dalam keberagaman,” ujarnya.
Antusiasme Masyarakat
Ribuan warga yang hadir tampak antusias menikmati sajian soto gratis yang dibagikan panitia. Banyak yang mengabadikan momen tersebut di media sosial, sehingga semakin memperluas promosi kuliner khas Jawa Tengah. Bagi sebagian pengunjung, acara ini tidak sekadar pesta kuliner, tetapi juga menjadi ajang silaturahmi dan memperkuat rasa cinta terhadap budaya lokal.
Harapan ke Depan
Pemerintah Provinsi Jawa Tengah berharap momentum Hari Jadi ini bisa menjadi titik awal pengembangan kuliner lokal sebagai daya tarik wisata. Dengan pemecahan rekor ini, Jateng semakin memperkuat posisinya sebagai salah satu destinasi kuliner dan budaya di Indonesia. Ke depan, kegiatan serupa diharapkan tidak hanya mencetak rekor, tetapi juga memberi manfaat nyata bagi kesejahteraan masyarakat dan pelaku usaha kecil.
